Nože Joker jsou vyráběny ve španělském městě Albacete, které je již po staletí považováno za centrum nožířského řemesla. Značka Joker kombinuje tradiční výrobu s moderními materiály a vytváří spolehlivé nože pro myslivce, outdoorové nadšence, bushcraftery i profesionální uživatele.
Každý nůž je navržen s důrazem na odolnost, ergonomii a dlouhou životnost. K výrobě jsou používány kvalitní nerezové i uhlíkové oceli a pečlivě zpracované přírodní materiály, jako je jelení paroh, olivové dřevo nebo micarta.