Na rozdíl od vinařského nože se zahradnický nůž hojně používá dodnes. Zahradnický nůž je obvykle konstruován jako zavírací nůž. Délka rukojeti dnešních zahradnických nožů je přibližně 9 až 12 cm, skládací nože jsou jen o několik centimetrů kratší. Lehčí zahradnické nože se používají k péči o trvalky nebo jako malý srp pro sklizeň v bylinkové zahradě.