Sekáček PUMA

Sekáček s délkou čepele téměř 20 cm a šířkou čepele 6,5 cm bez námahy nakrájí i velké předměty. S tímto sekáčkem se i velké výzvy stanou maličkostmi. Kuchyňské nože z řady PUMA IP navrhl německý nožíř a autor odborných knih Ernst Siebeneicher-Hellwig a kombinují vysokou kvalitu japonských čepelí s výhodami moderního designu. Každý z nich je vyroben s maximální péčí z nejlepších materiálů. Čepel má 67 vrstev nerezové oceli, přičemž jádro je vyrobeno z japonské vysoce uhlíkové nerezové oceli V-Gold č. 10 (VG10). Jedná se o velmi tvrdou nožovou ocel držící ostří . Vrstvy na jádru VG10 se skládají z 33 vrstev na každé straně, přičemž se střídají japonské oceli SUS 430 a SUS 431. Na jádru je umístěno 33 vrstev. Čepel je kalená na cca 60 HRC a vyznačuje se vynikajícím udržením ostří, díky kterému zůstává nůž dlouho ostrý. Rukojeť je vyrobena ze stabilního dřeva pakka. Díky těmto vlastnostem a vysoké kvalitě zpracování se každý nůž ideálně hodí pro všechny řezné úkoly v kuchyni. Funkční design rukojeti a čepele navíc podporuje pohodlnou manipulaci se všemi kuchařskými noži PUMA IP. Abyste se z nich mohli těšit co nejdéle, uchovávejte kvalitní ostří nože vždy na držáku nebo v obalu a dodržujte prosím pokyny k péči, které ke každému noži přikládáme.